ריצוף מטבחים מוסדיים

מטבחים מוסדיים הינם מטבחים המשרתים את המוסדות בהם הם נמצאים כגון: מסעדות ובתי קפה, בתי חולים, בתי מלון והארחה, מפעלים תעשייתיים, מטבחים צבאיים, אולמי אירועים.

סביבת העבודה של מטבחים מוסדיים מאופיינת במספר היבטים מרכזיים:

א. אזור מלוכלך בחומרים שונים כגון מים, שמנים וכימיקלים
ב. אזור הרטוב במרבית הזמן, ומאופיין בסיכויי החלקה גבוהים
ג. אזור של תנועה כבדה (Heavy Duty)

לאור הנ"ל, נקבעו נהלי עבודה ותקנים בינלאומיים מחייבים באשר לאופיו של הריצוף הנדרש, שנועדו לתת מענה לכל הבעיות הנגזרות מעבודה במטבח תעשייתי.

תקנים רלוונטיים: תקן ישראלי מס' 2279, תקן ישראלי מס' 314 (ISO 10545).

הילרון מציעה פתרון כולל לריצוף של חברת Energie Ker האיטלקית המתבסס על אריח בגודל 20X20 ברמת התנגדות להחלקה של R-12 המיוצר כך שבשכבה העליונה שלו יש חומר שקוף שנועד לתת הגנה על האריח מפני חדירת לכלוכים וזיהומים (Transparent Glaze). הפתרון הכולל שמציעה Energie Ker כולל פנלים מיוחדים שנועדו להשגת משטח אחיד ושלם המונע חדירה של לכלוכים מתחת לאריחים ו/ או מאחורי הפנלים עם כל המשמעויות הבריאותיות הכרוכות בכך.

הנתונים המיוחדים של האריח, ביחס לתקן ולשאר המוצרים המוצעים בענף, מוצגים בטבלה להלן:  

מאפיין

תנאים נדרשים

מאפייני המוצר של אנרג'י קר

1. עובי האריח

מינימום 12 מ"מ

12 מ"מ

2. רמת התנגדות להחלקה R

מינימום R-11

R-12

3. רמת התנגדות לחלקה A-B-C

אין התניה

C

4. נפח הדחק V

V-4

V-6

5.רמת ספיגות

X< 0.5% 

X<0.2% 

6. כח שבירה (ממוצע) N

F>1,300N

F>3,700N

7. חוזק כפיפה (ממוצע) N/ mm²

S>35 N/mm²

S>50 N/mm²

8. גודל אריח

אין הנחיה מחייבת בעניין זה.

רוב המטבחים מרוצפים בגודל 20x20 כיוון שאריחים קטנים יחסית מקנים חוזק ויציבות משטח גבוהים יותר ביחס לאחרים (כגון 30x30).

 

 

אנרג'י קר מציעה את סדרת אלמנטי (Elementi) הכוללת את האריחים הקרויים Rice על שם המאפיין המיוחד של פני האריח. אריח זה המיושם במרבית המטבחים המוסדיים בישראל לאור תכונותיו המעולות בכל הקשור לעמידות בכל תקני הבטיחות מחד, ושמירה על ניקיון לאורך זמן, מאידך. בסדרת אלמנטי יש שלושה גוונים: 
Carbonio Rice  Lutezio Rice  Polonio Rice

 

פנל סניטרי תואם אנרג'י קר מציעה פתרון משלים לריצוף – פנל סניטרי תואם המאושר על ידי משרד הבריאות. קיימים שלושה פנלים המתאימים לסגנונות שונים של החיפוי לקיר הנדרש. הפנל הפופולרי ביותר הוא מסוג Seguscia Racordata כיון שהיא מאפשר חיפוי עם אריחי קיר (לרוב 20x20 אך אין בכך הכרח) על פני הפנל. שני הפנלים האחרים מהווים, למעשה, סיומת של הפנל ללא אפשרות המשך חיפוי.
 
Sgiscia
 

      

לקביעת פגישה עם מומחה ללא התחייבות